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雪櫃仲有兩塊酥皮要處理.......最簡單就係用黎用呢個易既杏仁酥喇!!  因為步驟簡單, 好啱用來做親子活動, 推介呀~ 

先做蛋白糖霜...

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將蛋白同糖霜打均勻....IMG_7034.JPG

跟住準備酥皮....做前先拿出黎稍稍解凍

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然後切條狀.....

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掙住要幫手既小予晴~

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攪攪震........

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切好後放焗盤, 掃上蛋白糖霜....

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每條都用叉篤d孔~

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跟住就盡情放糖....Haa Haa~

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最後撒上杏仁片, 就可入焗爐喇~

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我地應該要將酥皮分開d, 酥皮先發得靚!! 不過時間關係 (實情是懶 !!).....我地放到密麻麻.....

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用上下火, 焗 8分鐘左右.....見到酥皮發起金黃色已OK !

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登...登...登...登~

呢個小食又簡單又好食, 永無失敗的!!!  係咪流口水呢 !! 

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